Вакансии в городе Братск

Опыт в области кулинарного искусства/ресторанного менеджмента. Опыт работы от 3-х лет в управлении кухней ресторана. Знание кулинарной базы.

Организация и управление кухней ресторана, разработка меню, контроль качества блюд и обучение сотрудников, поддержание стандартов компании и обеспечение высокого уровня...

Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы. Дисциплинированность. Исполнительность.

Чистка овощей. Мытье кухонной посуды. Выполнение заданий непосредственного руководителя. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда.

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников...

Профильное образование. Умение работать в команде. Опыт работы в сфере общественного питания.

Обслуживание столовой на 190 человек. Умение работать с мясом, рыбой, субпродуктами. Умение филировать, производить жиловку, резку, порционировать. Соблюдение правил гигиены...

Умение работать с технологическими картами. Знание и умение работать с разным видом теста. Опыт работы кондитером от 1 года.

Приготовление хлеба, булочек, пирожков, батонов, тортов, пирожных.

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

поддерживают порядок на кухне. — готовы учиться новому. — спокойно переносите монотонную работу. — возможность начать без опыта.

готовят пиццы, закуски и десерты. — заготавливают ингредиенты для пицц. — принимают продукты от поставщиков. — цените командную работу и готовы помогать другим. —

Наличие медицинской книжки. Знание и соблюдение санитарных норм. Аккуратность.

Изготовление мелкоштучных изделий, батонов и багетов. Уборка рабочего места и оборудования в конце смены.

Профессиональное образование или опыт работы — наличие профильного образования (например, училище, колледж) или подтвержденный опыт работы на позиции кондитера.

Приготовление кондитерских изделий: выпечка тортов, пирожных, печенья, кексов, муссов, десертов и других сладостей согласно рецептам и стандартам. Разработка и оформление...

Имеешь медицинскую книжку или готов ее сделать.

Готовить блюда по технологическим картам (роллы и суши, блюда японской кухни). Принимать продукты от поставщиков. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы...

Опыт работы поваром, пекарем. Знание требований СанПиН. Опыт работы в интенсивном ритме. Среднее специальное образование.

Приготовление пищи с соблюдением требований СанПин. Работа с тестом, выпечка хлебобулочных изделий. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Ответственность, аккуратность, выносливость. - Наличие медицинской книжки. - Готовность к ранним сменам. Чистоплотность. Пунктуальность. Исполнительность.

Приготовления хлебобулочных изделий. Соблюдение норм СанПин.

Приготовление продукции по стандартам компании. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом. Отличное знание технологий приготовления мяса, блюд на гриле и горячего цеха.

Организация и контроль работы кухни (горячий цех, гриль, заготовки). Разработка и обновление меню, участие в создании спецпредложений. Контроль качества приготовления...

Любовь к своему делу и ответственный подход. Опыт работы от 2-лет в общепите.

Приготовление первых и вторых блюд. Подготовка сырья (нарезка). Соблюдение технологии приготовления пищи. Поддержание порядка и чистоты в производственном цехе.

Умение читать ТТК и работать по ним. ТРЕБОВАНИЯ: Правила и нормы труда, производственной санитарии.

Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Соблюдение стандартов компании, участие в...

Желание обучаться. Аккуратность. Дисциплинированность. Чистоплотность.

Приготовление крема, выпечки. Сборка кондитерских изделий.

Ответственность. Дисциплина. Аккуратность.

Приготoвлениe блюд по тexнoлогическим картaм (суши и горячиe блюдa). Koнтроль зa хpанением пpодуктoв и pасхoдных мaтеpиалoв.