Вакансии в городе Братск

Среднее профессиональное образование. Не менее одного года работы в организациях питания. Знание ХАССП в организациях общественного питания. Знание современных технологий...

Технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и нормами выхода. Соблюдением правил товарного соседства и ротации продуктов, сроками реализации продуктов.

Опыт работы поваром, пекарем. Знание требований СанПиН. Опыт работы в интенсивном ритме. Среднее специальное образование.

Приготовление пищи с соблюдением требований СанПин. Работа с тестом, выпечка хлебобулочных изделий. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Опыт работы поваром не менее 1 года. Наличие профильного образования (среднее специальное или дополнительное обучение).

Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента по заявленному меню. Соблюдение технологического процесса согласно утвержденной рецептуре.