Всего найдено 45 вакансий
Братск
Профильное образование. Опыт работы не менее 2 лет на аналогичной должности. Ведение процессов замеса, брожения, резки и формовки дрожжевого теста...
Обеспечение процесса приготовления хлебобулочных, выпечных и кондитерских изделий. Замес сдобного бездрожжевого теста, песочного теста, слоеного пресного и слоеного дрожжевого теста.
Братск
Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования. Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи...
Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров в соответствии с технологическими картами. Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение...
Братск
Желание работать. Удостоверение повара не обязательно. Опыт работы поваром будет вашим преимуществом. Рассматриваем кандидатов без опыта работы.
Приготовление блюд и полуфабрикатов, требующих кулинарной обработки средней сложности. Приготовление салатов различной степени сложности. Варка бульонов, супов. Приготовление различных видов...
Братск
Ответственность и аккуратность. Чистоплотность. Желание работать и развиваться. Готовность к вахтовому методу работы. Опыт не требуется — всему научим!
Мытье посуды и кухонного инвентаря. Чистка овощей. Сбор использованной посуды со столов в тележки. Мытье полов, дверей, стен, лестниц, окон...
Братск
Опыт работы от 1 года. -Умение paбoтать с технологическими картами. -Знание СанПиН. -Умение работать с различными видами теста. -
Работа на технологическом оборудовании. -Участие в инвентаризации. -Расчет количества продуктов для приготовления полуфабрикатов и блюд. -Составление заявок с учётом расхода...
Братск
Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ кулинарии, санитарных норм и правил хранения продуктов. Умение работать по технологическим картам.
Приготовление блюд по утверждённому меню и технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и стандартов компании. Работа в команде, помощь коллегам при...
Братск
Опыт в области кулинарного искусства/ресторанного менеджмента. Опыт работы от 3-х лет в управлении кухней ресторана. Знание кулинарной базы.
Организация и управление кухней ресторана, разработка меню, контроль качества блюд и обучение сотрудников, поддержание стандартов компании и обеспечение высокого уровня...