Москва
Профессиональный опыт от 3 лет на позиции су-шефа или шеф-повара в ресторанах итальянской кухни. Глубокое понимание технологии приготовления...
1. Организация работы кухни в течение смены: O Контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления. O Обеспечение своевременного приготовления блюд.