Вакансии в городе Россия

Разработка новых блюд (технологических и калькуляционных карт на блюда). Проводить бракераж. 1С Общепит.

Ответственность. Инициативность. Внимательность к гостям, коллегам, продукту. Опрятность. Пунктуальность. Желание и умение познавать новое. Высокая скорость обработки информации.

Знание технологии приготовления блюд и кулинарных изделий. Требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче.

Приготовление блюд, кулинарных изделий. Приготовление соусов, горячих и холодных напитков. Варка бульонов.

Опыт paбoты в должнocти кондитep - не мeнeе 1 года. - Умeниe работать по ТTK.

приготовление десертов строго по Технологическим картам предприятия. - участие в ежемесячной инвентаризации. - соблюдение норм и правил санитарии и гигиены в кондитерском...