Коммуникабельность и дружелюбие (гости должны чувствовать себя желанными!). Безупречный внешний вид и уверенные манеры. Грамотную речь и идеальное владение русским...
Теплая встреча гостей и радушное размещение в зале. Прием телефонных звонков и резерв столов. Контроль чистоты и порядка.