Вакансии в городе Россия

Опытом работы администратором банкетного зала или менеджером ресторана от 1-го года. Знанием стандартов работы линейного персонала и стандартов сервиса.

Обеспечивать строгое соблюдение стандартов по обслуживанию посетителей, технологических процессов. Обеспечивать бесперебойную работу зала в течение смены. Вести отчетную документацию, внутреннюю...

Наличие высшего образование по специальности "Технология и организация ресторанного дела" или "Организация и управление производством". Наличие свидетельства "Повар" 5 разряда.

Взаимодействовать с командой поваров. Составлять меню. Контролировать качество и технологию приготовления блюд. Закупать продукты.

Опытом работы администратором банкетного зала или менеджером ресторана от 1-го года. Знанием стандартов работы линейного персонала и стандартов сервиса.

Управлять персоналом: обучение, составление и ведение графиков работы. Поддерживать комфортную атмосферу и контролировать обслуживание посетителей в соответствии с установленными стандартами.