Вакансии в городе Россия

Должен знать: - порядок пользования сборником рецептуры. - основные виды сырья и их кулинарное назначение, признаки доброкачественности сырья и органолептические методы их...

1. Получать продукты по мере их надобности по весу и счёту, согласно продуктовой ведомости у бригадира, в присутствии медицинской сестры...

Опыт работы от 1 года. Обязательно наличие подтвержденного среднего профессионального образования.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с технологическими картами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов. Соблюдение правил товарного...

Знание технологических и калькуляционных карт.

Приготовление колбас ,мясных полуфабрикатов по технологическим картам. Контроль за качеством приготовленных блюд. Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники...

Ответственность‚ доброжелательность‚ умение работать в команде‚ честность. Опыт работы необязателен, наш шеф сам всему научит.

Работа в горячем цехе, в холодном цехе. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. Планирование и приготовление заготовок.

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих. Не менее одного...

Приготовление пищи по порционникам. Подготовка пищеблока к организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами...

Образование среднее общее.

Мойка кухонной посуды и производственного инвентаря. Мойка механического и холодильного оборудования, стеллажей, внутрицеховой тары. Проведение текущей и генеральной уборки.

Профильное образование. Умение работать в команде. Быстрота в работе без потери качества. Опыт работы от 3-х лет на предприятиях...

Приготовление обедов и ужинов для сотрудников курорта. Соблюдением санитарных норм и правил пищевого производства. Соблюдением правил и сроков хранения продуктов...

Профильное образование. Умение работать в команде. Быстрота в работе без потери качества. Опыт работы от 2-х лет в Ресторанах!

Приготовление супов и горячих блюд. Соблюдением санитарных норм и правил пищевого производства. Соблюдением правил и сроков хранения продуктов, сырья и...

аналогичный опыт работы от года. - знание технологий приготовления пищи. - знание товарного соседства и санитарных норм.

приготовление выпечки и салатов. - приготовление заготовок. - поддержание порядка на кухне.

Образование по специальности. Должен знать технологию приготовления блюд, порядок составления меню, калькуляцию блюд и цены на них, правила и сроки...

1.Осуществляет в отсутствии шеф-повара руководство кухней ресторана. 2. Направляет деятельность поваров на обеспечение ритмичного выпуска блюд надлежащего качества и...

Образование по специальности. Должен знать технологию приготовления блюд, порядок составления меню, калькуляцию блюд и цены на них, правила и сроки...

Планирование и руководство работой ресторана по организации своевременного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества.

Опыт работы в сфере общественного питания на руководящих должностях от 3-х лет. Профильное образование. Наличие санитарной книжки или готовность...

Руководство столовой. Работа с персоналом: расстановка, координация и контроль деятельности, ведение учёта рабочего времени. Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи.

Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил. Составляет меню совместно с...

Контроль за соблюдением технологии и выходом готовых диетических блюд. Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок.

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) (не менее 4 разряда).

осуществлять приготовление блюд для пациентов ГБУЗ ДККБ согласно меню своевременно, высокого качества с соблюдением технологии приготовления пищи, норм закладки сырья...

Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте.

Приготовлением блюд рационного питания на следующий день. Готовить горячие блюда по технологическим картам (первые, вторые, гарниры). Контролировать качество продуктов и...

3-4 разряд. - умение приготовления блюд горячего и холодного цехов. - знание диет. - чистоплотность.

СПб ГБУЗ "Городская больница 40" объединяет в качестве юридического лица стационар (свыше 1000 коек), поликлиники 68, 69, 70, два детских...

НЕОБХОДИМЫЕ ДОКУМЕНТЫ: паспорт, трудовая книжка, мед.книжка, док. об образовании и др. при наличии. Опыт работы приветствуется, возможно без опыта работы.

ОБЯЗАННОСТИ: работа в санатории "Коралл***" в Курортном городке в Адлере. Осуществлять работу по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных...

Опыт работы поваром от 1 года. Знание основ кулинарии. Умение работать с технологическими картами. Наличие медицинской книжки. Ответственное отношение к...

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Участие в разработке...

Знание технологии приготовления. Знание норм и правил СанПина. Ответственность, аккуратность. Знание и опыт работы с диетическим питанием. Среднее профессиональное образование.

Приготовление первых и вторых блюд по технологическим картам. Соблюдение норм и правил СанПина. Поддержание чистоты на пищеблоке.