Всего найдено 136 вакансий
Ялта
Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. ️Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. ️Знания санитарных норм и правил...
Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение стандартов работы. Соблюдение таймингов и стандартов сервировки блюд. Соблюдение правил хранения и сроков годности продуктов.
Москва
Рассматриваем кандидатов с опытом работы поваром, шеф повар, су шефом и менеджером ресторана. Наличие мед. книжки, обязательно - если нет, поможем...
Организация работы кухни в части качества и скорости работы подчиненных. Контроль качества продуктов. Обучении поваров (взаимозаменяемость). Соблюдение и контроль выполнения...
Москва
Хорошее знание русской, европейской, итальянской кухни и др.. Хорошие организаторские и управленческие навыки. Знание санитарно - эпидемиологических требований. Ведение учетной и...
Организация бесперебойной работы кухни. Личное приготовление блюд и контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд поварами. Контроль за соблюдением правил...
Москва
Имеешь опыт работы шеф-поваром итальянской кухни от 3 лет (рестораны итальянской кухни, траттории, остерии).
Кулинарное лидерство– разработка аутентичного, но современного итальянского меню (паста, ризотто, антипасти, морепродукты, мясные блюда), контроль качества и соответствия традициям.
Краснодар
Среднее профессиональное образования (программы подготовки квалифицированных поваров и кондитеров). Опыт работы поваром не менее 2-х лет. Опыт работы су...
Координировать выполнение заданий работниками кухни. Осуществлять приготовление, оформление и презентацию блюд и кулинарных изделий. Определять потребность в обучении поваров.
Калининград
Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности. Умение работать в команде и руководить коллективом. Ответственность и организованность.
Поддержание высокого уровня качества блюд. Организация и контроль работы кухни. Обучение и наставничество младших поваров. Участие в инвентаризациях и заказе...