Всего найдено 291 вакансий
Санкт-Петербург
Опыт работы су-шефом от 6 месяцев. Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Ответственность. Желание развиваться, обучаться и оперативно...
Обучение поваров, формирование команды. Приготовление блюд по технологическим картам, контроль выполнения отдачи блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте; участие в...
Солнечногорск (Московская область)
Опыт работы пекарем желателен, но не обязателен. Готовность к обучению. Знание технологий замеса и выпечки хлебобулочных изделий, теста на куличи...
Замес теста, формование и выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий согласно рецептурам и технологии предприятия. Контроль качества продукции на каждом этапе...
Солнечногорск (Московская область)
Базовый или средний опыт работы поваром. Знание технологических процессов приготовления блюд соответствующей кухни. Аккуратность. Умение работать в команде.
Приготовление блюд по меню и технологическим картам. Работа с сырьем: прием, подготовка, хранение и контроль качества. Соблюдение санитарных норм, технологических...
Солнечногорск (Московская область)
Опыт работы мясником желателен, но не обязателен. Аккуратность, внимательность к деталям, ответственность. Знание санитарных норм и правил техники безопасности.
Выполнение заготовки и переработки мяса в соответствии с установленными стандартами качества и санитарии. Разделка туш, обвалка, нарезка на продуктовые порции...
 
 Санкт-Петербург
Приготовление блюд в горячем цеху по утвержденным Технологическим Картам (ТТК). Своевременная подготовка и подача блюд. Контроль качества готовой продукции.
Москва
Опыт работы в ресторане полного цикла от 2-х лет в аналогичной должности. Как плюс опыт работы с азиатской кухней...
Организация и координация процесса работы команды поваров для бесперебойной. Отдачи качественных блюд (азиатская кухня). Обеспечение соблюдения стандартов по приготовлению (норм...
Барнаул
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Образование профильное, но не обязательно. Наличие действующей санитаркой книжки.
Изготовление хлебобулочных изделий. Подготовка и замешивание теста согласно рецептурам и технологическим картам. Инвентаризация продуктов, закуп сырья, контроль срока годности.