Всего найдено 228 вакансий
Санкт-Петербург
Опыт работы су-шефом от 6 месяцев. Умение взаимодействовать в команде. Вежливую манеру общения. Ответственность. Желание развиваться, обучаться и оперативно...
Обучение поваров, формирование команды. Приготовление блюд по технологическим картам, контроль выполнения отдачи блюд. Соблюдение чистоты на рабочем месте; участие в...
Санкт-Петербург
Адекватный и ответственный специалист с опытом работы в горячем цехе. Готовы работать качественно и соблюдать стандарты.
Приготовление блюд в горячем цехе в строгом соответствии с ТТК. Своевременная и бесперебойная подача блюд. Строгий контроль качества, внешнего вида...
Москва
Хорошее знание русской, европейской, итальянской кухни и др.. Хорошие организаторские и управленческие навыки. Знание санитарно - эпидемиологических требований. Ведение учетной и...
Организация бесперебойной работы кухни. Личное приготовление блюд и контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд поварами. Контроль за соблюдением правил...
Санкт-Петербург
Развитые навыки управления персоналом. Опыт в релевантной должности. Профильное образование.
Управлять действующей бригадой специалистов (контроль и организация). Разрабатывать план работы специалистов. Распределять производственные задания между специалистами и ставить задачи.
Москва
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Готовность к релокации и жизни в Египте. Разговорный английский язык. Опыт управления кухней...
Разрабатывать и обновлять меню, добавлять сезонные позиции. Создавать и вести технологические карты блюд. Рассчитывать и контролировать себестоимость. Организовывать работу кухни...
Санкт-Петербург
Высокая внимательность к деталям и аккуратность в работе. - Ответственность и серьезное отношение к своим обязанностям. - Готовность работать в дружной команде. -
Работа на кондитерской линии, сборка кондитерских изделий, их обсыпка, работа с кондитерским мешком, взвешивание, сканирование, упакованной готовой продукции, подготовка фруктов.
Санкт-Петербург
Опыт работы на кухне или пищевом производстве приветствуется. ️ Готовность работать с технологией sous-vide (всему научим). ️ Аккуратность, ответственность, умение работать...
Готовить блюда по технологии sous-vide: вакуумирование, соблюдение температурных режимов (75–95C), контроль времени. Принимать и подготавливать продукты, работать...
Москва
Опыт разработки меню и контроль за производственным процессом. Контроль качества и умение поддерживать стандарты. Готовность развивать бренд и нести ответственность...
Обучение и руководство командой шеф-поваров. Организация найма совместно с менеджером по персоналу и контроль адаптации новичков.
Тюмень
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.
Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.