Вакансии в городе Россия

Образование: среднее профессиональное (специальности "Технология кондитерского производства", "Технология продукции общественного питания", "Технология хлеба и кондитерских изделий"). Опыт работы в кондитерском...

Составление требований и получение продуктов со склада. Приготовление различных видов теста вручную и с использованием специализированного оборудования. Подготовка заготовок для...

Профессиональное образование или среднее (полное) общее образование и специальная подготовка по установленной программе. Аккуратность, ответственность. Наличие санитарной книжки.

Погрузка и выгрузка грузов. Перемещение предметов на складе. Обработка и дезинфекция рабочих зон производственных цехов. Выброс пищевых отходов и мусора.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы поваром (преимущественно мясной цех). Опыт работы не менее 2-х лет в сфере общественного питания.

Приготовление мясных, рыбных блюд и полуфабрикатов. Организация работы сотрудников столовой. Развитие и совершенствование работы по обслуживанию сотрудников.

Обработка мясного сырья с использованием специального оборудования. Загрузка мяса в массажер, контроль за процессом массирования, выгрузку обработанного мяса.

Подготовка мяса к инъекции. Введение рассола в мясо. Контроль качества инъекции. Обслуживание и уход за оборудованием. Соблюдение санитарных норм и...

Образование не ниже среднего профессионального (общественное питание). Знание нормативных документов по общественному питанию, Санпинов, рецептур и технологий приготовления блюд и...

Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд, закусок, кулинарных изделий массового спроса, заказных и банкетных блюд. Порционирование блюд для раздачи, дней...

Образование: Среднее профессиональное - специальность или направление подготовки: повар. Опыт работы в мясном цехе.

Производит первичную обработкупродуктов, очистку, пластование рыбы. Производит первичную кулинарную обработку мяса, птицы, дичи и субпродуктов. Готовит блюда и кулинарные изделия...

Образование: Среднее профессиональное - специальность или направление подготовки: повар. Опыт работы в мясном цехе.

Производит первичную обработку продуктов, очистку, пластование рыбы и все виды нарезки овощей, картофеля. Производит первичную кулинарную обработку мяса, птицы, дичи...

Опыт в аналогичной должности будет преимуществом. Ответственность, порядочность, исполнительность.

Обвалка туш, полутуш, четвертин, частей туши, голов скота. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке отрубов, разделке...

Образование не ниже среднего профессионального по профессии "Повар, кондитер". Наличие медицинской книжки. Практический опыт не менее 1 года в должности...

Выпускать продукцию собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводить приемку и хранение сырья, полуфабрикатов на...

Знания рецептур, технологий приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности. Знания требований к качеству, срокам, условиям хранения...

Производить расчеты на необходимое количество блюд, выполнять нормы закладки продуктов. Приготавливать блюда и кулинарные изделия, требующие средней сложности кулинарной обработки.

Среднее профессиональное образование по специальности "Технология приготовления пищи" или "Технология продукции общественного питания". Документально подтверждённая квалификация — присвоенный 4 или 5...

Обеспечение выпуска блюд и кулинарных изделий высокого качества в соответствии с утверждённым ассортиментом. Порционирование готовой продукции при раздаче блюд в...

Теоретические знания: рецептура и технология производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, контроль в соответствии с системой ХАССП, разработка рецептур, работа...

Производит технологический процесс по приготовлению продуктов собственного производства (по характеру сырья: блюдо из картофеля, овощей, круп, бобовых, рыбы, мяса и...