Вакансии в городе Россия

Знание технологий быстрого приготовления блюд, высокий уровень управленческих и коммуникативных навыков. Уверенный пользователь ПК. Владение пакетом MS Office Excel.

Организация производственной деятельности (горячий и холодный цех). Соблюдение всех норм САНПИНА/ХАССП. Участие во внедрении стандартов, ведении технической документации.

Умение работать с технологическими картами и сборником рецептур. Требования: Образование начальное профессиональное или среднее профессиональное.

Владение техникой приготовления изделий из дрожжевого и песочного теста.

Наличие мед.книжки. Готовность пройти мед.осмотр.

Изготовление мелкоштучных мучных изделий.

Работа в команде с другими поварами и службой зала для создания идеального гостевого опыта. Имеете опыт работы в сфере oбществeннoгo...

Приготовление десертов по авторским рецептам и стандартам кафе. - Участие в разработке нового меню и внедрение креативных идей. - Обеспечение высокого качества...

Опыт от 1 года в премиальных ресторанах, или в ресторанах при гостинице. Наличие медицинской книжки.

Встреча гостей ресторана, рассадка в зале с учетом всех предпочтений. Полный контроль и организация работы персонала в ресторане, лобби баре.

Имеете опыт работы в сфере oбществeннoгo питания от года (горячий, холодный цеха). Не конфликтны, внимательны и быстро обучаемы.

Приготовление блюд по технологическим картам. Своевременное и полное выполнение заказов. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка...

Умение работать с технологическими картами и сборником рецептур. Требования: Образование начальное профессиональное или среднее профессиональное.

Владение технологией приготовления холодных закусок, полуфабрикатов мясных, рыбный изделий. Приготовление первых и вторых блюд.