Москва
Высокий гостевой сервис. Знания о вине, включая понимание сортов винограда, методов производства, глубокие знания премиальных вин. Навыки дегустации, позволяющие анализировать...
Составление винной карты, учитывая разные кухни. Закупка вина, переговоры с поставщиками. Контроль остатков, управление себестоимостью. Коммуникации с гостями, презентация и...