Обладает грамотной речью. Отвечает не только за себя, но и за результат команды. Открыт и дружелюбен по отношению к людям. 
 Создание атмосферы гостеприимства, внимательное и вежливое обслуживание гостей. Консультирование гостей по меню. Помощь гостям в выборе блюд и напитков.