Вакансии в городе Россия

Обязательно выписка о прививках.

Организовать производственную деятельность трудового коллектива предприятия общественного питания (далее предприятие питания), осуществлять рациональную организацию технологического процесса, распределять обязанности между работниками...

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих. Не менее одного...

Приготовление пищи по порционникам. Подготовка пищеблока к организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами...

Образование среднее общее.

Мойка кухонной посуды и производственного инвентаря. Мойка механического и холодильного оборудования, стеллажей, внутрицеховой тары. Проведение текущей и генеральной уборки.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в должности кондитера. Умение работать в команде. Выносливость, активность, умение работать в команде, быстрая обучаемость.

Изготовление кондитерских изделий. Работа по технологическим картам. Соблюдение правил товарного соседства и ротации. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Среднее профессиональное образование. Знание технологического оборудования, процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.

Приготовление блюд по меню. Работа по технологическим картам. Соблюдение правил товарного соседства и ротации. Приготовление заготовок. Поддержание чистоты и порядка...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы пекарем. Знание технологического оборудования, процессов приготовления блюд, правил хранения продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими...

Приготовление изделий из дрожжевого, сдобного и слоеного теста. Знание способов приготовления теста. Замешивание и формовка теста. Оформление готовых изделий.

Желание учиться и развиваться в кондитерском деле. Внимательность к деталям и аккуратность в работе. Умение работать в команде.

Кондитерские изделия в соответствии с утвержденным ассортиментом и рецептурой. Кремы и сиропы, включая их окрашивание специальными красителями. Бисквиты и начинки...

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.

Приготовление блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).

Опыт работы на аналогичной должности от 6 месяцев. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать.

Замес теста и изготовление изделий из слоеного теста. Выпечка хлеба и печенья.

Опыт работы на кухне приветствуется. Умение качественно и быстро готовить базовые блюда (салаты, гарниры, супы).

Приготовление основных блюд: салатов, супов, первых горячих блюд. Соблюдение норм СанПиН и поддержание чистоты на рабочем месте. Участие в организации...

Квалификация: опыт работы приветствуется. Образование: среднее-специальное. Квалификация: повар. Наличие сертификата. Готовность к обучению и развитию в профессиональной сфере.

Приготовление блюд . Участие в составлении меню. Закладка продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Слежение за санитарным состоянием кухни, кухонного...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в общепите не менее 1 года. Работа на предприятиях формата «столовые» будет являться преимуществом.

Оперативное управление работой столовой с линией раздачи. Приготовление блюд согласно ТТК и утвержденной рецептуры. Контроль соблюдения норм закладки технологии приготовления...

Санитарная книжка, или возможность её оформить. Опыт работы на аналогичной должности. Соблюдения норм и правил, установленных на предприятии.

Приготовление блюд горячего и холодного цеха. Приготовление блюд, согласно технологическим картам. Строгое соблюдение санитарных норм.

Образование: предпочтительно окончание лицея или любого другого учебного заведения по профилям «поварское дело», «повар», «пекарь» «технолог общественного питания».

Работа в сети общественного питания «Додо», работа на кухне. Обучаемость, работа по стандартам компании, строгое соблюдение СанПин . Обучение стандартам, работа...

Опыт работы поваром-мясником 1 года. Аккуратность, внимательность. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Разделка, обработка мяса и рыбы. Приготовление мясо-рыбных полуфабрикатов. Соблюдение нормы приготовления блюд и санитарно-гигиенические нормы. Контроль хранение заготовок.

Опыт работы поваром от 1 года . Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Высшее профессиональное или средне-профессиональное образование по профилю. При отсутствии педагогического образования - дополнительное профессиональное педагогическое образование в области профессионального обучения...

Практическое обучение в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов средне-профессионального образования. Кураторство учебной группы.

Производить мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание своего рабочего места.

Должен знать:

Организацию и технологию производства; ассортимент и требования к качеству блюд ; основы рационального и диетического питания; работу по технологическим картам и...

Желание работать на открытой кухне. Опыт работы поваром-универсалом от 1 года. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Соблюдение правил личной гигиены...