Вакансии в городе Россия

У вас есть опыт работы в аналогичной должности. Вы владеете знаниями организации и технологии производства кондитерских, хлебобулочных изделий.

Контроль правильного использования оборудования. Контроль работы цеха, маркировки. Порядок в холодильниках, температурный режим и влажность. Контроль отгрузки заказов.

Опыт работы на пищевом производстве на аналогичной должности от 5ти лет. Опыт работы со слоеным и заварным тестом.

Улучшение качества продукции. Участие в контроле качества выпускаемой продукции. Внедрение новых технологических процессов. Разработка новых изделий в соответствии с ТЗ.

Опыт работы на пищевом производстве на аналогичной должности от 2х лет. Знание санитарных норм и правил для пищевых производств...

Контроль за качеством выпускаемой на смене продукцией. Контроль за соблюдением технологических инструкций. Контроль за расходом сырья и упаковки на смене.

Высшее образование (химическое, пищевое технологическое, биологическое, биотехнологическое). Знание физической, аналитической коллоидной, биохимии, пищевой химии. Знание пищевых добавок: свойств, особенности их...

Подбор оптимальных функционально-технологических компонентов для придания продукции стабильности в течение жизненного срока. Анализ причин брака и участие в разработке...

Профильное образование (технология хлебопекарного производства). Опыт работы на производстве хлебобулочных изделий глубокой заморозки.

Организация ритмичного выпуска качественной продукции согласно плану. Контроль качества на всех этапах: от входящего сырья до хранения готовой продукции (ОТК).

Уверенный опыт работы с полным циклом изготовления всех видов мучных кондитерских изделий от 2-х лет. Декорирование. Как минимум базовые...

Знание ассортимента компании, умение проводить презентации, дегустации готовых изделий. Предлагать и вводить новинки клиентам. Обучать персонал клиента. Умение составить рецептуру...

вы умеете расположить к себе клиента своим профессионализмом и знанием продукта, который предлагает компания. - специальное высшее технологическое образование и опыт...

совершенствовать качество продукции на всех этапах производства. - составлять технологические карты, калькуляции. - создавать новые виды изделий (хлебобулочные, кондитерские), мы всегда поддерживаем...

Высшее образование (технолог пищевого производства). Желателен опыт работы на производственных предприятиях (хлебобулочная сфера, кондитерское производство, приготовление ингредиентов) в должности технолога...

Контроль соблюдения технологических параметров производства продукции, рецептур, качества продукции. Контроль санитарного состояний линий, участка. Отбор проб полуфабрикатов и готовой продукции.

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Высшее образование в области пищевых технологий или смежных специальностей.

Разработка и внедрение новых рецептур хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья и готовой продукции. Оптимизация технологических процессов производства. Взаимодействие с поставщиками...

Высшее образование (технолог пищевого производства). Опыт работы на производственных предприятиях (хлебобулочная сфера, приготовление ингредиентов) в должности технолога от 1 года.

Осуществление контроля технологического режима. Соблюдение технологических инструкций. Отработка технологических параметров ведения процесса производства. Участие во внедрении нового ассортимента на производстве.

Знание технологии хлебопечения: виды полуфабрикатов (заварка, закваска, опара и тд). Знание работы основного технологического оборудования. Уверенный пользователь ПК, Excel, Word.

Руководство технологической службой на одном из участков производства. Руководство разработкой новых проектов и новинок продукции. Организация и контроль технологического процесса...

Знание технологического законодательства (ТР ТС 021; ТР ТС 022; ГОСТ 31805; ГОСТ 7128; ГОСТ 15052; ГОСТ 24557; ГОСТ 9511,Федеральный...

Организация технологического процесса на участке производства. Разработка новинок: изделий хлебобулочных, бараночных, слоеных, сдобных изделий; рустикальной продукции. Разработка технологической документации: технологические...

опыт работы в сфере кондитерского и хлебобулочного производства. -умение обучать, добиваться соблюдения стандартов. -опыт работы в сфере кондитерского производства. -

разработка и внедрение новых продуктов и технологий. -контроль подготовки к запуску новинок в производство. -развитие ассортимента кондитерской линии. Необходимые компетенции:

Высшее профильное образование. Опыт работы от 1 года на пищевом производстве (желательно, снэковом, чипсовом, кондитерском, хлебобулочном, макаронном) в должности технолога.

Контроль соблюдения технологических параметров производства продукции, рецептур, качества продукции. Контроль норм расходов сырья и материалов. Контроль санитарного состояний линий, участка.

Высшее профильное образование. Опыт работы от 1 года на пищевом производстве (желательно, снэковом, кондитерском, хлебобулочном, макаронном) в должности технолога.

Контроль соблюдения технологических параметров производства продукции, рецептур, качества продукции. Контроль норм расходов сырья и материалов. Контроль санитарного состояний линий, участка.

Обязательный опыт работы в области FMCG от 7 лет (в пищевой промышленности, производство Готовой еды, Фабрики Кухонь). Обязательный опыт участия...

Разработка и отработка рецептур планируемых к производству продуктов. Формирование технологической концепции производства. Проектирование раздела ТХ. Достижение целей проекта в рамках...

Высшее или средне-специальное профильное образование (специальность "Технолог хлебопекарного производства"). Опыт работы в аналогичной должности желателен. Желание развиваться профессионально.

Контроль ведения технологического процесса производства хлеба и х/б-изделий. Контроль качества готовой продукции. Проверка кислотности, влажности полуфабрикатов.

Опыт и стаж работы: высшее профессиональное (технологическое) образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.

Обеспечивать производство качественной продукции. Обеспечивать оперативный контроль полуфабрикатов на всех стадиях производственного процесса. Анализировать причины возникновения брака, проводить мероприятия по...

Знание работы тесторазделочного и печного оборудований. Навыки в проведении техно-химического контроля полуфабрикатов. Опыт работы в аналогичной должности желателен.

Контроль технологического процесса от закладки сырья до выхода готовой продукции.

Образование высшее или средние профессиональное. Опыт работы от 1 года. Ответственность, инициативность, коммуникация, умение работать в режиме многозадачности.

Осуществление выборочного контроля технологического процесса производства по стадиям процесса. Принятие технологических мер для обеспечения бесперебойной работы оборудования. Введение записей о...