Вакансии в городе Россия

Опыт работы на пищевом производстве, будет являться преимуществом. Готовность к физическим нагрузкам.

Определение готовности теста к разделке. Деление теста на куски, взвешивание, подкатка и придание им установленной формы с использованием оборудования.

Опыт работы пекарем, тестоводом, в пищевом производстве. Готовность к физическим нагрузкам.

Выпечка продукции согласно программам. Перемещение отпеченной и уложенной на лотки продукции. Ответственность за качество выпечки и соблюдение технологии.

Наличие действующей флюорографии. Опыт работы с печами.

Взвешивать сырьё по рецептуре. Работать с отсаженным тестом. Работать с печами, контролировать, регулировать режимы выпечки.

Опыт работы поваром холодного цеха (приветствуется опыт в столовых, кафе). Навык нарезки. Ответственность, аккуратность и чистоплотность. Готовность соблюдать санитарные требования.

Приготовление холодных закусок, салатов (порционных и на развес). Подготовка ингредиентов: нарезка овощей, фруктов, сыров, колбасных изделий, зелени. Поддержание порядка и...