Вакансии в городе Россия

Должен знать: правила первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них; правила нарезки...

Характеристика работ. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или...

Стаж, опыт, организаторские способности, общение и организация деятельности персонала.

Организация процесса приготовления пищи на основании меню-раскладок продуктов на неделю и по разработанным технологическим картам. Осуществление постоянного контроля за...

Опыт работы вахтовым методом не менее 2х лет. Диплом/ удостоверение повара. Санитарная книжка.

Разработка меню/ассортимента. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и...

Должен знать: технологический процесс производства вырабатываемых изделий; устройство и конструктивные особенности, правила регулирования работы обслуживаемого оборудования. Требование к обучению: должен...

Характеристика работ. Ведение технологического процесса выпечки хлеба свыше 3 до 7 т в смену, или свыше 2 т булочных изделий...

Готовность к вахте. Знание правил перемещения продуктов и готовой продукции на производстве.

Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.

Умение придумать и готовить блюда здорового питания, знание диетологии, раздельного питания, детского меню. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Энергичная, аккуратная, готовность...

Приготовление блюд для семьи из 6 человек (два ребенка). Разработка вкусного низкокалорийного меню. Закупка высококачественных продуктов самостоятельно.

Наличие квалификационного удостоверения "Повар 4 разряда". Санитарная книжка. Опыт работы в аналогичной должности приветствуется. Знание рецептуры, основы технологии приготовления блюд.

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Варка бульонов и супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и мяса. Соблюдение санитарных требований...

Должен знать: технологический процесс производства вырабатываемых изделий; устройство и конструктивные особенности, правила регулирования работы обслуживаемого оборудования. Требование к обучению: должен...

Характеристика работ. Ведение технологического процесса выпечки хлеба свыше 3 до 7 т в смену, или свыше 2 т булочных изделий...

Наличие профильного средне-специального образования, наличие квалификационного удостоверения не меньше 2 разряда. Опыт работы. Знание норм СанПин. Наличие санитарно-медицинской...

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Уход за оборудованием и производственным инвентарем. Мойка и нарезка продуктов питания.

Наличие профильного средне-специального образования не меньше 3или 4 разряда. Опыт работы. Знание норм СанПин. Наличие санитарно-медицинской книжки.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих обработки средней и высшей. Изготовление порционных полуфабрикатов из говядины и свинины. Раздача приготовленных блюд.

Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания. Наличие квалификационного удостоверения повара.

Организация и технология производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. Основы рационального и диетического питания.

Должен знать: правила первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них; правила нарезки...

Характеристика работ. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или...

Должен знать: правила первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них; правила нарезки...

Характеристика работ. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или...

Должен знать: правила первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них; правила нарезки...

Характеристика работ. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, доочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или...

Опыт работы вахтовым методом не менее 2х лет. Диплом/ удостоверение повара. Санитарная книжка.

Разработка меню/ассортимента. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и...

Опыт работы вахтовым методом не менее 2х лет. Диплом/ удостоверение повара. Санитарная книжка.

Разработка меню/ассортимента. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и...

Должен знать: технологический процесс производства вырабатываемых изделий; устройство и конструктивные особенности, правила регулирования работы обслуживаемого оборудования. Требование к обучению: должен...

Характеристика работ. Ведение технологического процесса выпечки хлеба свыше 3 до 7 т в смену, или свыше 2 т булочных изделий...

Должен знать: технологический процесс производства вырабатываемых изделий; устройство и конструктивные особенности, правила регулирования работы обслуживаемого оборудования. Требование к обучению: должен...

Характеристика работ. Ведение технологического процесса выпечки хлеба свыше 3 до 7 т в смену, или свыше 2 т булочных изделий...

Наличие квалификационного удостоверения "Повар 4 разряда". Санитарная книжка. Опыт работы в аналогичной должности приветствуется. Знание рецептуры, основы технологии приготовления блюд.

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Варка бульонов и супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и мяса. Соблюдение санитарных требований...

Наличие квалификационного удостоверения "Повар 4 разряда". Санитарная книжка. Опыт работы в аналогичной должности приветствуется. Знание рецептуры, основы технологии приготовления блюд.

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Варка бульонов и супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и мяса. Соблюдение санитарных требований...