Всего найдено 65 вакансий
Тюмень
Средне-специальное образование, наличие диплома или удостоверение повара. Наличие медицинской книжки. Стаж работы 1-3 года. Знание требований СанПиН.
Приготовление горячих и холодных блюд для работников вахтового городка (штат до 300 работников). Изготовление полуфабрикатов, заготовок. Обслуживание посетителей на раздаче...
Омск
Средне-специальное образование, наличие диплома или удостоверение повара. Наличие медицинской книжки. Стаж работы 1-3 года. Знание требований СанПиН.
Приготовление горячих и холодных блюд для работников вахтового городка (штат до 400 работников). Изготовление полуфабрикатов, заготовок. Обслуживание посетителей на раздаче...
Москва
Наличие квалификационного удостоверения "Повар 4 разряда". Санитарная книжка. Опыт работы в аналогичной должности приветствуется. Знание рецептуры, основы технологии приготовления блюд.
Приготовление блюд и кулинарных изделий. Варка бульонов и супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и мяса. Соблюдение санитарных требований...
Новороссийск
Должен знать: технологический процесс производства вырабатываемых изделий; устройство и конструктивные особенности, правила регулирования работы обслуживаемого оборудования. Требование к обучению: должен...
Характеристика работ. Ведение технологического процесса выпечки хлеба свыше 3 до 7 т в смену, или свыше 2 т булочных изделий...
Санкт-Петербург
Наличие профильного средне-специального образования, наличие квалификационного удостоверения не меньше 2 разряда. Опыт работы. Знание норм СанПин. Наличие санитарно-медицинской...
Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Уход за оборудованием и производственным инвентарем. Мойка и нарезка продуктов питания.
Уфа
Наличие профильного средне-специального образования не меньше 3или 4 разряда. Опыт работы. Знание норм СанПин. Наличие санитарно-медицинской книжки.
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих обработки средней и высшей. Изготовление порционных полуфабрикатов из говядины и свинины. Раздача приготовленных блюд.
Нижний Новгород
Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания. Наличие квалификационного удостоверения повара.
Организация и технология производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. Основы рационального и диетического питания.
Кемерово
Среднее профессиональное образование, наличие диплома повара 5-6 разряда. Опыт работы от 1 года. Знание технологического оборудования. Знание требований санитарных...
Приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с действующими рецептурами и утвержденным меню. Знание правил применения нормативной документации.
Москва
Наличие профессионального средне-специального образования, наличие квалификационного удостоверения не меньше 3 разряда. Опыт работы. Знание технологий приготовления блюд.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими нормами. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил.
Красноярск
Наличие профессионального средне-специального образования, наличие квалификационного удостоверения не меньше 3 разряда. Опыт работы. Знание технологий приготовления блюд.
Приготовление блюд в соответствии с технологическими нормами. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил.
Тула
Стаж работы по специальности не менее 3х лет. Требования к ЗНАНИЯМ: Основы законодательства об административных правонарушениях и основы трудового...
По указанию или в отсутствие шеф-повара направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента...