Вакансии в городе Россия

умение работать в команде. Требования: -опыт работы от 7 лет. -знание основ технологии приготовления блюд. -иметь дар готовить и любить...

Шу-шеф горячего, холодного, заготовочного цеха. Обязанности: -приготовление горячих и холодных блюд (ресторан/кафе/кулинария). -поддержание стандартов качества блюд. -

Опыт работы шеф-поваром от 5 лет в ресторанах полного цикла с большой посадкой. Регулярное обучение и стажировки.

Запуск нового ресторана: постановка меню, настройка команды . Составление ТТК на все новые позиции. Организация проработок и дегустаций с учетом современных...

Высокий уровень клиентского сервиса. Понимание специфики работы и опыт с VIP клиентами - обязателен! Приветствуется опыт работы не только в Москве.

Составление и согласование меню на день/неделю. Ротация продуктов и блюд. Контроль качества продуктов, все должно быть исключительно свежее ( не...

НУЖНО любить еду, гирос и людей ! ⁠ ⁠опыт в аналогичной должности от 3 х лет. ⁠ ⁠креативный подход и внимание к самым...

перед подачей проверять каждое блюдо, добиваясь совершенства вкуса и эстетики подачи! ⁠ ⁠следить за чистотой и поддерживать порядок на рабочем месте...

Опыт работы на позиции шеф-повар от 6 лет. Творческий подход и любовь к своему делу. Развитые лидерские и организационные...

Набирает команду профессионалов. Осуществляет руководство кухней ресторана. Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы кухни. Разрабатывает и обновляет меню.

Непосредственное участие в приготовлении. Опыт в аналогичной должности.

Полный контроль работы горячего цеха. Взаимодействие с шеф поваром.

Опыт работы в общественном питании не менее 6 лет. Успешный опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3 лет.

Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни. Эффективное руководство персоналом кухни. Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет...

Опыт работы шеф-поваром не менее 5 лет. Опыт работы по открытию ресторанов с нуля. Умение заменить любого сотрудника на...

Разработка и своевременное обновление меню: основного, сезонного, спец. предложений и прочего. Построение технико-технологического процесса работы кухни. Полный цикл управления...

Опыт работы поваром в детских учреждениях более 3 лет обязателен. Знание технологий приготовления блюд и санитарных норм. Умение работать в...

Разнообразные блюда домашней кухни, включая супы, горячие блюда, гарниры для детей дошкольного и школьного возраста (завтрака, обеды, полдники в количестве...

Опыт работы от 6 лет. Профессиональное образование. Ответственность. Работоспособность. Знание и умение приготовления ресторанного меню и диетических блюд.

Приготовление блюд по заранее согласованному меню для руководителей компании, с учетом их предпочтений и диетических ограничений. Соблюдение технологических карт и...

Подтвержденный опыт работы су-шефом от 6 лет. Знание кулинарных трендов и умение применять современные техники. Опыт управления командой и...

Организация рабочего процесса на кухне и контроль соблюдения стандартов качества FoodPark. Приготовление популярных блюд со всего мира: от роллов и...

Опыт работы Шеф кондитером от 6 лет. Высокий уровень ответственности и исполнительности. Профильное образование будет Вашим преимуществом. Наличие действующей медицинской...

Строгое ведение графиков сотрудников и контроль за сотрудниками. Умение готовить кондитерские изделия разного типа. Строгое соблюдение рецептур десертов и контроль...

Опыт работы поваром не менее 2 лет в известных ресторанах, таких как «Обломов», «Кафе Пушкин», «Живаго», «Белуга» и др..

Планирование и составление разнообразного меню с акцентом на блюда русской кухни. Ежедневная закупка свежих ингредиентов высокого качества. Приготовление завтрака и...

Опыт работы кондитером. Опыт работы в производстве полного цикла.

Приготовление кондитерских изделий( тортов , пирожных, печенья и т.д.), работа с разными видами теста. Поддержание ассортимента и отслеживание сроков и...

Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в отелях 4* и 5*. - Опыт проведения кофе-брейков, банкетов...

Контроль работы подразделения и руководство персоналом. - Организация и координация бесперебойной работы кухни. - Разработка сезонных предложений, обновление меню. - Формирование заявок на...

Опыт работы на аналогичной должности от 6 лет. Знание европейской, азиатской и русской кухни. Высокий уровень профессионализма по организации технологических...

Составление/корректировка базы полуфабрикатов с учетом существующего ассортимента. Проработка (приготовление, дегустация и тд) всех полуфабрикатов (мясо/рыба/птица) с точки...

Подтвержденный опыт работы кондитером-декоратором не менее 5 лет (наличие портфолио обязательно). Владение различными техниками декорирования, включая работу с мастикой...

Организация и контроль процесса изготовления заказных тортов, от разработки эскиза до финального оформления. Обеспечение высокого качества продукции, соответствующего стандартам компании...

Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте. Поддерживать качество и вкус.

Работать по техкарте, готовить горячие блюда.

Требования: — Опыт работы кондитером от 3 лет, желательно в премиум-сегменте или ресторанах. — Глубокое знание кремов, муссов, бисквитов, ганашей, глазури. —

Обязанности: Мы создаём коллекцию тортов уровня бутиков Pierre Hermé и Ladurée, с акцентом на французскую рецептуру и визуальную эстетику.