Вакансии в городе Ангарск

Опыт работы от 3-х лет. Умение работать с большими объемами. Наличие санитарной книжки (при ее отсутствии поможем оформить).

Выпечка хлеба и сдобы (булочки, ватрушки, плюшки), пирожков, чебуреков и беляшей. Изготовление кондитерских изделий из песочного, заварного, слоеного и бисквитного...

Знание технологии приготовления и подачи блюд. Знание санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания. Аккуратность, ответственность, организованность, умение работать...

Приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам на 200 человек (90 человек). Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд.

Опыт работы от 3 лет в должности повара. Навыки составления технологических карт, разработки меню, сервировки блюд. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд (основное меню, банкетное меню). Изготовление полуфабрикатов. Разработка меню. Составление списка для закупа. Работа с технологическими картами.