Аккуратность. Исполнительность. Наличие прививок(в случаях установленных действующим законодательством).
Первичная обработка мяса, рыбы, овощей, фруктов. Текущая и генеральная уборка пищеблока. Мытье кухонной посуды, оборудования, инвентаря. Сбор и вынос пищевых...