Иркутск
Профильное профессиональное образование от средне-специального. Стаж работы по специальности не менее 3 лет, опыт руководства. Знание организации и технологии...
организация рабочего процесса кухни. - разработка меню, сезонных предложений, технологических карт. - контроль соблюдения рецептур, технологий приготовления и качества блюд. -