Наличие медицинской книжки (желательно). Физическая выносливость. Позитивный настрой и желание учиться новому.
Выполнение работ по изготовлению рубленых полуфабрикатов: котлет, фарша, бифштексов, фрикаделек и т.д. на автомате по производству полуфабрикатов.