Ярославль
От 3 лет в должности шеф-повара (рассмотрим опытных и насмотренных су-шефов). Порядочность и чистоплотность. Насмотренность, чувство вкуса.
Разработка меню ресторана ( новая русская кухня, включая сезонные предложения). Постановка производственных процессов. Подбор и обучение команды кухни. Контроль соблюдения законодательных...