Вакансии в городе Ярославль

Руководил коллективом от 5 человек. Обладает сильной лидерской позицией, умеет организовывать и мотивировать персонал. Готов интенсивно работать в режиме многозадачности...

Контролировать выход персонала в смены. Проверять готовность зала и персонала к открытию. Управлять продажами сотрудников в смену: мотивировать, поддерживать, обучать.

Знание нормативных и технологических документов, санитарно-гигиенических норм в общественном питании. ПК уверенный пользователь. Отличное знание сервиса.Профессиональная этика. Коммуникабельность.

Полное обеспечение бесперебойной работы ресторана. Организация и контроль эффективной работы зала ресторана, распределение обязанностей. Контроль соблюдения стандартов сервиса.

Высшее образование. Опыт работы не менее 3-х лет. Знание IIko или P-Keeper, MS Office, 1С.

Встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений. Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов...

Опыт работы управляющим или менеджером. Аналитический склад ума. Развитые управленческие навыки. Знание стандартов сервиса и гостеприимства. Знание санитарно-гигиенических норм...

Планирование, организация и контроль работы ресторанной службы. Текущая деятельность (прогнозирование выручки, бюджетирование, анализ исполнения бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ себестоимости...