Вакансии в городе Ярославль

Опыт работы шеф-поваром фабрики-кухни / производства. Опыт управления командами от 15–20 человек. Понимание экономики производства (себестоимость, маржа, объёмы).

Полная настройка и управление фабрикой-кухней. Формирование и сплочение команды (повара, заготовка, старшие смен). Выстраивание производственных процессов под рост объёмов.

Опыт работы поваром от 3 лет. Знание русской кухни, умение готовить супы, гарниры, основные блюда. Ответственность, аккуратность, умение работать в...

Приготовление блюд русской кухни по технологическим картам. Разработка и обновление меню вместе с командой. Контроль качества и свежести продуктов.

Знать и соблюдать технологию приготовления пищи. Наличие мед. книжки. Опыт работы в общественном питании (опыт работы в детском саду приветствуется).

Своевременное приготовление пищи в соответствии с режимом дня.

Знание современных кулинарных тенденций и технологий. Умение организовать работу кухни и управлять командой. Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость. Креативность и любовь к...

Разработка и обновление меню. Контроль качества и подачи блюд. Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты. Управление запасами продуктов, контроль остатков.

Опыт работы. образование. наличие мед книжки. желание работать.

Работа поваром-универсалом в столовой по технологическим картам и плану-меню работа в команде.

Опыт работы поваром от 3 лет в столовой, кафе или ресторане. Знание технологий приготовления различных блюд. Умение работать в команде...

Комплексы, горячие блюда, супы, гарниры. Салаты, закуски, выпечку и десерты. Диетические позиции по меню. Завтраки, обеды и ужины для сотрудников...