Подготавливать автомат по производству вареных колбас к работе. Заправлять искусственную колбасную оболочку, маркировочную ленту. Контролировать работу автомата.
Обеспечение растопки, пуск и остановка котлов, подпитка их водой, подача газа к котлоагрегату. Обслуживание котлов, работающих на газообразном топливе.