Вакансии в городе Республика Бурятия

Опыт работы будет преимуществом, но возможно обучение специалистов без опыта. Умение организовать производственные процессы. Ответственность, честность и чистоплотность.

Отдача изделий согласно тех карт и стандартам подачи. Знание Сан Пин и Хассп. Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте.

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в пищевой промышленности, на предприятии общественного питания не менее 1 года. Аккуратность, исполнительность.

Приготовление готовых блюд, гриля, овощей, плова, пиццы, бургеров, блинов, шавермы, холодных закусок, напитков СП и прочих готовых блюд на открытой...

Доброжелателен и коммуникабелен.

Изготовление салатов и горячих блюд. Изготовление полуфабрикатов по технологическим картам. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Доброжелателен и коммуникабелен.

Формовка и раскатка теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий по стандартам. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Опыт работы поваром от 1 года. Умение работать с технологическими картами. Готовность к интенсивной работе и большому потоку посетителей.

Готовить холодные и горячие блюда, строго следуя технологическим картам. Аккуратно выкладывать и раздавать блюда на линии раздачи. Поддерживать чистоту и...

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологий приготовления различных блюд. Ответственность и аккуратность в работе. Готовность к работе вахтовым...

Приготовление блюд согласно установленным рецептам и стандартам качества. Соблюдение санитарных норм и правил на кухне. Контроль за свежестью и качеством...

Опыт работы поваром от 1 года. Профильное образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Приготовление первых и вторых блюд, салатов. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Контроль работы и обучение кухонных работников и помощников...

Опыт работы в мясном цехе или аналогичной должности от 1 года. Знание технологий обработки и приготовления мяса. Умение работать с...

Прием мяса, его осмотр, сортировка и первичная обработка, включая обвалку (отделение мяса от костей) и жиловку (удаление жил, хрящей).

Опыт работы от 1 года. Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Пpигoтoвлeние блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Умение работать в команде. Ответственность, исполнительность.

Приготовление блюд согласно тех.карте.

Среднее-специальное или начальное профессиональное образование по специальности "Повар" не менее 3 разряда.

Соблюдать санитарно-гигиенический режим на рабочем месте. Соблюдать правила составления "меню-требование" в соответствии с картотекой блюд и сводным меню.

Практический опыт работы в основном производстве организаций питания не менее 2-х лет. Должен знать: Способы отделки кондитерских изделий помадкой...

Технологический процесс производства вырабатываемых изделий; параметры режимов расстойки и выпечки хлеба и хлебобулочных изделий, способы их регулирования; методы определения готовности...

Опыт работы от 1 года. Умение paбoтать с технологическими картами. Знание СанПиН. Удостоверение повара. Уровень владения и знание спец. ПО.

Ответственность. Исполнительность.

Выпечка хлебобулочных изделий. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Наличие образования повара 3 р. Подтвержденный опыт работы поваром в трудовой книжке.

Приготовление гарниров, первых блюд, нарезок. Принимать участие на раздаче блюд. Заполнять бракеражный журнал, ведомость контроля горячей и холодной раздачи, журнал...

Приготовление блюд согласно ТТК, соблюдение санитарного состояния рабочего места.

Умение работать с технологическими картами. Знание и умение работать с разным видом теста. Опыт работы кондитером от 1 года.

Приготовление хлеба, булочек, пирожков, батонов, тортов, пирожных.

Умение готовить. Трудолюбие, ответственность.

Помощь в приготовлении первых, вторых блюд. Соблюдение технологии приготовления, норм закладки продукции. Мойка кухонной посуды.

Наличие диплома или опыт работы поваром по трудовой книжке не менее 6-ти месяцев. - Знание технологического процесса приготовления блюд, умение...

Приготовление блюд по технологическим картам, в соответствии с меню. - Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции в столовой. - Соблюдение требований СанПин. -

Опыт работы поваром от 1 года. Умение пользоваться технологическими картами. Опыт работы вахтовым методом будет преимуществом.

Приготовление салатов, холодных закусок, горячих блюд по технологическим картам. Обслуживание посетителей на линии раздачи. Соблюдение норм СанПиН.