Всего найдено 78 вакансий
Улан-Удэ
Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков. Знание СанПин. Ответственность. Желание работать.
Приготовление широкого ассортимента блюд по технологическим картам. Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.
Улан-Удэ
Уметь готовить первые и вторые блюда, соусы, холодные закуски по ТТК. Знать рецептуру и технологию приготовления горячих, мясных блюд.
Бесплатное обучение на повара/кондитера и ежегодное повышение квалификации с выдачей документов об образовании государственного образца. Поздравление сотрудников с днем...
Улан-Удэ
Ты фанат гастрономии и обладаешь хорошим чувством вкуса. Ты хочешь постоянно учиться и совершенствовать свои профессиональные знания. Ты готов брать...
Контроль работы кухни, процессов приготовления и качества отдачи блюд. Контроль качества входящего сырья. Проведение инвентаризации 1 раз в месяц.
Улан-Удэ
Опыт работы не менее 1 года желательно, обучаем. Наличие медицинской книжки. Аккуратность, ответственность. Клиентоориентированность. Знание СанПин, ХАССП.
Знание ассортимента, сорта и свойства, используемых для приготовления блюд продуктов, правила эксплуатации весов, холодильного оборудования, СВЧ- печи, теплового оборудования, механического...
Улан-Удэ
Образование не ниже средне-специального. Опыт работы в аналогичной должности.
Разработка новых рецептур на блюда с оформлением соответствующих нормативных документов. Внесение ресурсных спецификаций в программу 1С. Оперативный контроль ценообразования...