Вакансии в городе

Профильное образование. Опыт работы в должности повара-универсала более 1 года. Умение работать строго по технологическим картам.

Приготовление блюд по системе "шведский стол". Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Работа с технологическими картами, соблюдение рецептуры, условий...

Имеете опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет. Имеете опыт работы в Отеле. Опыт составления ТТК, разработки меню.

Осуществлять общее руководство кухней, организовывать и контролировать работу кухни. Организовывать, мотивировать, планировать, делегировать, контролировать и управлять сотрудниками кухни.

Опыт работы на аналогичной позиции от 2-х лет. Профессиональное кулинарное образование. Опыт работы на шведской линии. Навыки управления персоналом.

Pукoвoдcтвo работой кухоннoго пeрcoнaлa. Контрoль качеcтва пригoтовления блюд. Учaстиe в инвентаризациях, рaзрaботкe меню и нoвых рeцептур. Oргaнизaция рaбoчегo пpoцессa нa...