Смоленск
Навыки управления командой. Знание современных кулинарных тенденций. Умение работать в динамичной среде. Высокая степень ответственности и организованности.
Курирование работы четырех кафе (одно из них в г. Курск). Обучение персонала и наставничество. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд.