Вакансии в городе Барнаул

Желание работать с хлебобулочными продуктами, остальному научим! Опыт работы не требуется, мы обучим всем необходимым навыкам.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов (не требуется готовить с нуля, только допекать) по готовым программам на современном оборудовании.

Знания правил учета и норм выдачи продуктов, норм расходов сырья и полуфабрикатов. Знания требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования...

Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место к работе. Изготавливать, оформлять и презентовать блюда согласно разработанным технологическим картам. Составлять заявки на...

Что ты будешь делать:

Управлять персоналом: шаурмисты, пиццамейкеры. В случае большой загрузки нужно будет помогать ребятам на станциях ресторана. Обучать, мотивировать, контролировать сотрудников.

Профессиональное образование. Опыт работы не менее 2х лет. Сан. книжка.

Приготовление блюд из различных продуктов( овощей,морепродуктов, мяса: птицы,кролика,свинины,говядины) в вареном,тушеном, жареном,запеченом виде.

Желание расти и развиваться в направлении фаст-фуд. Энергичность, ответственность, желание работать в команде.

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение правил товарного соседства и ротации. Быстрое и качественное приготовление пиццы/вок.

Ответственность, внимательность, способность к обучению. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Ocущeствление пoлногo производcтвенногo циклa выпечки: Замеc рaзныx видов тeста по пpинятым технoлогическим каpтам. Выпечка, определение готовности хлеба, изделий в печи.

Для решения этих задач важно знать и применять:

Изготавливать, оформлять и презентовать блюда и полуфабрикаты согласно разработанным технологическим картам. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье...

Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца. Поздравление с днем рождения сотрудников. Приготовление салатов, холодных закусок...

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Ответственность и аккуратность.

Подготовка ингредиентов для блюд. Поддержание чистоты и порядка на кухне. Помощь поварам в приготовлении блюд. Соблюдение санитарных норм и стандартов...

Опыт работы от 1 года.

Приготовление холодных и горячих блюд. Чистота и уборка в своих цехах, соблюдение норм и правил заведения, внутреннего распорядка.

Опыт не обязателен, обучим всему на производстве сами.

Ручная формовка. Контроль за расстойкой и выпечкой хлеба и хлебобулочных изделий. Требования: Соблюдение санитарных норм и технологического процесса выпечки.

Санитарные правила для предприятий Общепита. Наличие санитарной медицинской книжки. ​Опыт работы поваром. Умение читать технологические карты.

Приготовление блюд, заготовок, полуфабрикатов по заявке/ заданию. Соблюдать технологические карты и стандарты компании. Соблюдать правила внутреннего распорядка организации.

Повар в Грильнице— работа с душой и вкусом! Карьерный рост — мы поддерживаем желание развиваться, большинство управляющих начинали работать стажерами.

Делать заготовки, чтобы кухня работала быстро и слажено.

Опыт работы от 1 года. Знание санитарной дисциплины, нормативных документов. Наличие действующей мед. книжки. Ответственность, исполнительность и пунктуальность.

Соблюдение технологических инструкций и рецептур. Приготовление блюд. Работа с технологическими картами. Планирование заготовок. Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Опыт работы от 1 года. Знание санитарной дисциплины, нормативных документов. Ответственность, исполнительность и пунктуальность.

Соблюдение технологических инструкций и рецептур. Приготовление выпечки (сдобная, пирожковая). Контроль качества выпускаемой продукции.

Знание анатомического строения туш и их разделки. Нарезка полуфабрикатов. Опыт работы с оборудованием будет вашим преимуществом.

Обвалка, жиловка мяса (говядина, свинина, птица). Соблюдение нормативов выхода мяса.

Уже имеешь опыт работы в общепите. Без опыта работы, но с большим желанием обучаться. Ответственный, трудолюбивый. Умеешь работать в команде.

Работать по стандартам компании. Готовить шаурму по имеющейся рецептуре. Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Мы ждем тебя, если есть профильное образование и опыт работы в детском питании!

Приготовление блюд по ТТК (10 дневное меню). Работа с поставщиками. Соблюдение санитарных требований, товарного соседства. Ведение производственных журналов.

Опыт работы поваром от 3 лет. Профильное поварское образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Приготовление блюд и полуфабрикатов. Соблюдение правил размораживания продуктов, их хранения и складирования до и после приготовления, соблюдение технологических процессов и...

Опыт работы поваром универсалом от 1 года. Знание технологий приготовления различных блюд. Ответственность и аккуратность. Умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно меню ресторана. Соблюдение санитарных норм и правил гигиены. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Поддержание чистоты на...