Вакансии в городе Барнаул

Среднее профессиональное образование. Медицинская книжка с допуском к работе. Можно без опыта работы.

Приготовление блюд по меню, согласно технологическим картам (первые блюда, гарниры, выпечка, напитки). Приготовление заготовок на следующий день. Соблюдение санитарных норм...

Опыт работы поваром от 2 лет. Профильное образование. Знание технологий приготовления блюд и продуктов питания. Умение работать в команде.

Приготовление для сотрудников отеля домашних завтраков, обедов и ужина. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Контроль за запасами продуктов и...

Опыт работы от 2 лет. Знание технологий приготовления различных видов теста (дрожжевого, песочного, слоеного). Знание разделки и формовки теста.

Изготовление мучных, кулинарных и хлебобулочных изделий. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Работа согласно разработанным технологическим картам.

Опыт работы от 1 года. Знание технологии изготовления кондитерских изделий, кремов, муссов, бисквитов, заварного теста, песочного теста, безе.

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление кондитерских изделий по рецептуре, согласно разработанным технологическим картам. Сборка и декорирование...

Действующая медицинская книжка.

Помощь повару в приготовлении блюд (нарезка, очистка). Мытье кухонной, столовой посуды. Накрывание столов. Соблюдение санитарных норм.

Среднее профессиональное образование. Медицинская книжка с допуском к работе. Можно без опыта работы.

Приготовление блюд по меню, согласно технологическим картам (первые блюда, гарниры, выпечка, напитки). Приготовление заготовок на следующий день. Соблюдение санитарных норм...

Действующая медицинская книжка.

Помощь повару в приготовлении блюд (нарезка, очистка). Мытье кухонной, столовой посуды. Накрывание столов. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 1 года. Умение пользоваться технологическими картами. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Готовить блюда согласно ТТК (горячий, холодный цех). Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Отслеживать качество продукции и сроки годности.

Имеет профильное образование или опыт работы (будет преимуществом). Поддерживает опрятный и аккуратный внешний вид. Имеет медицинскую книжку или готов оформить...

Приготовление блюд и заготовок в соответствии с меню. Работа строго по технологическим картам. Красивая, чистая подача блюд. Соблюдение санитарных норм.

Наличие санитарной книжки (готовность ее сделать). Профильное образование или наличие опыта работы.

Приготовление кондитерских изделий по ТТК (бисквитные торты, чизкейки, слойка, бриоши, заливные пироги). Разработка новых позиций. Контроль качества работы цеха.

Профильное образование. Знание санитарной дисциплины, нормативных документов. Наличие действующей медицинской книжки (оформление за счет работодателя). Ответственность, исполнительность.

Готовить полуфабрикаты средней, высокой степени готовности. Формировать заявки на склад. Получать товар для производства. Контролировать остатки товаров/полуфабрикатов на цехах.

Вкусное приготовление блюд. Умение красиво оформлять блюда и фуршетные закуски. Инициативность, работа на результат.

Приготовление пищи для ресторана отеля и его банкетных залах. Грамотная организация работы вокруг себя. Чтение тех карт. Работа по стандартам...

Знание СанПин, ПК, R-kepeer, желательно знание 1С. Опыт работы на управленческих должностях (Шеф-повар, Су-шеф).

Организация бесперебойной работы столовой. Контроль работников кухни. Контроль качества блюд. Соблюдение требований СанПин. Соблюдение техники безопасности на всех участках столовой.