Вакансии в городе Барнаул

Опыт работы поваром от 3 лет. Профильное поварское образование. Ответственность, желание работать. Готовность к интенсивному режиму работы.

Приготовление блюд и полуфабрикатов. Соблюдение правил размораживания продуктов, их хранения и складирования до и после приготовления, соблюдение технологических процессов и...

Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности. Знание современных кулинарных тенденций и техник. Умение работать в команде...

Поддержание высокого уровня качества блюд. Организация и контроль работы кухни. Обучение и наставничество младших поваров. Взаимодействие с поставщиками и контроль...

Наличие санитарной книжки или готовность сделать за счет работодателя. Ответственность. Дисциплинированность. Внимательность. Аккуратность. Знание полного цикла производства от начала замеса...

производство хлебобулочных изделий. - соблюдение технологий производства, рецептуры. -поддержание частоты на рабочем месте.

Среднее профессиональное образование или начальное профессиональное образование и специальная подготовка. Стаж работы по аналогичной специальности не трех лет.

Приготовление десертов, выпечка хлеба по ТТК. Контроль качества кондитерской продукции. Контроль за соблюдением санитарных норм. Ведение журналов, документации.

Опыт работы на аналогичной позиции. Желание учиться новому. Энергичность, оптимизм и позитивный настрой. Умение организовать работу команды. Чистоплотность, ответственность, внимательность.

Работать на хорошо оборудованной кухне с качественными ингредиентами. Организовывать работу команды поваров (подбор, обучение, постановка рабочих задач, мотивация, контроль).