Великие Луки
Образование не ниже среднего специального, предпочтительно высшее. Опыт работы в аналогичной должности будет плюсом.
Оценка качества сырья (молоко, закваски, ферменты, добавки). Осуществление всех этапов производства сыра: подготовка молочного сырья, контроль за процессом, созревание и...