Ковдор
Наличие высшего или среднего профессионального образования по направлению "технолог общественного питания". Знание технологии производства питания и видов технологического оборудования.
Планирование, организация и контроль работы службы общественного питания. Организация и контроль работы пунктов питания. Организация работы с проверяющими органами.