Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Желание учиться новому и развиваться.
Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных...
Приготовление заготовок, начинок, полуфабрикатов. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.