Чита
Профессионально-техническое образование, с присвоением квалификации повар, кондитер. Знание рецептуры, технологии приготовления блюд, требование к качеству, срокам и условиям хранения...
Составлять заявки и контролировать своевременное пополнение продуктов. Контролировать соблюдение технологии приготовления пищи. Знать и исполнять рецептуру и технологию производства полуфабрикатов...