Всего найдено 61 вакансий
Чита
Наличие подтвержденного опыта работы по специальности (трудовая книжка, договор, справки с места работы и т.д.). Наличие удостоверения по специальности...
Обеспечение приготовления блюд, кулинарных изделий и напитков и организация реализации продукции собственного производства согласно утвержденному меню. Контроль качества и количества...
Чита
Обязательность прохождения санитарного минимума и получения санитарной книжки. Трудолюбие, организованность и аккуратность; знание назначения кухонной утвари и инструмента; знание требование...
Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Установка на подносы столовых приборов, тарелок с закусками, стаканов с напитками.
Чита
Обязателен опыт работы поваром на вахте (холодный, горячий цех, заготовка). Знание технологического процесса. Знание стандартов и требований индустрии питания.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента...
Чита
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года. Навыки работы с ТТК. Трудолюбие, управляемость, пунктуальность, внимательность, умение работать в команде.
Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд. Соблюдение требований СанПин.
Чита
Опыт работы вахтовым методом. Знание и выполнение СанПин. Соблюдение правил ОТ иТБ. Физическая выносливость. Дисциплинированность. Ответственность. Умение находить компромисс в...
Обслуживание питающихся на линии раздачи. Обслуживание Выездного пункта питания. Разгрузка/Погрузка емкостей с продуктами питания до/с места назначения.
Чита
Наличие диплома или опыт работы пекарем/кондитером по трудовой книжке не менее 6 месяцев. - Опыт работы с технологическими картами. -
Приготовление изделий заданного ассортимента (хлеб, мелкоштучные изделия, сдобные изделия). - Работа с разными видами теста. - Соблюдение технологического процесса. - Соблюдение требований СанПин.
Чита
Высшее образование (технолог общественного питания). Опыт управления предприятием общественного питания. Разряд повара не менее 5. Знание отчетности. Работа в 1...
Обеспечивать высокий уровень эффективности производства. Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи. Организует ведение учета своевременного представления отчетности. Обеспечивать ритмичный выпуск...
Чита
Профильное образование. Опыт работы поваром холодного/горячего/мясного цеха не менее 3-х лет. Знание рецептуры и технологии производства продукции...
Составляет заявки на сырье в соответствии с планом-меню. Получает продукты согласно плана-меню на день. Готовит заготовки, полуфабрикаты, нарезку.