Вакансии в городе Старая Русса

Рассматриваем поваров с выраженными лидерскими качествами. Опыт работы старшим поваром, бригадиром будет Вашим преимуществом. Профильное образование или опыт работы на...

Организация рабочего процесса кухни, распределение обязанностей и нагрузки между поварами. Контроль отдачи. Контроль соблюдения поварами норм закладки сырья, технологии приготовления...

Опыта работы в аналогичной должности от 3-х лет. Работы в аналогичных форматах по a-la carte. Высокого уровня организаторских...

Эффективно организовать рабочий процесс кухни, оптимально распределить обязанности и нагрузку между поварами, а также - выстроить работу кухонного персонала - мойщиц/уборщиц.

Знание правил хранения продуктов. Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд. Знание техники безопасности.

Приготовление блюд и напитков по технологической карте. Составление заявок на закупки продуктов.