Вакансии в городе Республика Коми

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание европейской кухни и умение работать по ТТК.

Холодные и горячие блюда европейской кухни. Блюда, приготовленные по традиционным рецептам стран Европы. Приготовление холодных и горячих блюд.

Напиши в сопроводительном письме пару слов о себе и своём опыте).

Желание работать.

Приготовление горячих и холодных блюд. Уборка своего рабочего места.

Мастерство работы с тестом — умение замешивать, формировать и растягивать тесто до идеальной консистенции и толщины. Понимание процессов ферментации — знание, как...

Замешивание теста. Приготовление соусов. Нарезка и подготовка начинки. Выпечка пиццы в печи. Контроль качества готовой продукции. Соблюдение санитарных норм и...

Готовность выполнять большой объем работ. Готовность и умение работать в группе. Пунктуальность. Ответственность.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года. Знание современных кулинарных техник и трендов. Умение работать с технологическими...

Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд. Организация и контроль работы кухни. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм.

профильное образование.

изготовление продукции общественного питания согласно установленным требованиям. - соблюдение санитарно-гигиенических требований при производстве кулинарной продукции, условий и сроков хранения, транспортировки...

Приготовление блюд (желательно умение жарить мясо/шашлык).

Требуемые навыки: — Профессиональный повар. — Навыки преподавания объяснять новичкам по полочкам. — Желание учить других готовить. — Стиль готовки и сервировки современный, эстетичный. —

Ответы на вопросы и поддержка учениц в чатах. — Проверка д/з на платформе Геткурс.

Образование не ниже средне-специального. Уверенный уровень владения ПК и офисными программами. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.

Контроль качества выпускаемой продукции. Соблюдение технологического процесса выпуска продукции. Контроль производительности сотрудников собственного производства Гипермаркета. Контроль соблюдения графика работы сотрудников...

Профессионально-техническое образование. Опыт работы для повара не менее 1 года. Знание технологии производства продукции общественного питания; требований к качеству...

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Соблюдать санитарно-гигиенические требования при производстве кулинарной продукции, условия...

Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.

Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню.

Опыт работы в европейской, азиатской или американской кухне. Знание iiko или других учётных систем. Навык быстрой сборки блюд.

Работать по технологическим картам. Соблюдать граммовки, время приготовления, подачу. Готовить в условиях высокой загрузки (вечера, выходные). Следить за вкусом, температурой...

Имеете опыт работы поваром. Знаете и умеете работать с технологическими картами (ТТК). Любите готовить вкусную, домашнюю еду. Ответственны, аккуратны и...

Приготовление блюд: Качественное и своевременное приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК) для горячего и холодного цехов. Соблюдение стандартов: Строгое следование...

Умение работать в команде. Опыт работы.

Согласно должностной инструкции.

Любить и уважать себя и свой труд! Ответственность, аккуратность, пунктуальность, чистоплотность, желание работать и обучаться наличие опыта работы в сфере...

Приготовление блюд согласно технологическим картам; соблюдение технологий приготовления продукции и санитарных требований. Первичная обработка продуктов питания, приготовление горячих первых и...