Порядочность, ответственность, исполнительность. Навык обращения с посудой и приборами, способы их сохранности.
Мойка посуды вручную и на посудомоечных машинах, оборудования и тары различного назначения. Соблюдение санитарных норм и правил, правила личной гигиены...