Абакан
Опыт работы поваром-универсалом не менее 2-лет. Документ об образовании по специальности. Знание технологического процесса, знание требований СанПиН.
Организация производственно-хозяйственной деятельности пищеблока. Контроль за соблюдением норм вложения сырья согласно нормативно-технологической документации (Сборник рецептур блюд, ТТК).