Вакансии в городе Калининградская область

Обработка рыбы. Очистка морепродуктов. Приготовление полуфабрикатов. Соблюдение стандартов гигиены и санитарных требований.

Обработка рыбы. Очистка морепродуктов. Приготовление полуфабрикатов. Соблюдение стандартов гигиены и санитарных требований.

Планирование товарных запасов, управление себестоимостью продукта. Обеспечение безупречного качества всей продукции ресторана. Принимать участие в наборе, адаптации и обучении персонала...

Опыт работы на аналогичной позиции не менее 1,5 лет. Уважение к собственной профессии и ответственное отношение к работе.

Приготовление блюд в соответствии с требованиями тех.карт. Контроль качества и сохранности продуктов.

Опыт работы поваром, наличие мед. комиссии (либо готовность пройти ее в ближайшее время).

Приготовление блюд по технологическим картам. -Составление технологических карт. -Разработка и корректировка меню . -Контроль количества и качества продуктов.