Всего найдено 4 вакансий
Калининград
Опыт работы су-шефом в ресторане. Понимание специфики работы в ресторане при отеле. Обладание лидерскими качествами. Усердность и трудолюбие.
Осуществление руководства и организации эффективной работы смены. Выпуск блюд надлежащего качества. Участие в разработке меню и технологических карт.
Калининград
Высшее профессиональное образование. Знание технических требований, опыт в разработке производственных программ. Умение организовывать рабочий процесс и контролировать качество блюд.
Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных...