Калининград
Опыт работы на позиции шеф-повара, операционного шефа. Знание правил работы с технологическими картами. Знание правил использования технологического оборудования, принципы...
Полное управление заведениями сети (7 кафе+открытие новых объектов). Планирование, контроль и организация технологического процесса. Руководство командой поваров. Контроль качества отдаваемых...