Вакансии в городе Хабаровск

Опыт работы на аналогичной должности. Опыт внедрения новых блюд. Опыт формирования и управления коллективом кухни. Знание и опыт работы с...

Организация и контроль работы фабрики кухни. Обеспечение высокого и стабильного качества продукта, в соответствии ТТК. Обеспечение пищевой безопасности.

Опыт работы. Ответственность, стрессоустойчивость, выносливость. Умение работать по технологическим картам. Наличие санитарно-медицинской книжки.

Опыт работы обязателен. Выпечка хлеба/батонов, выпечка мелкоштучной продукции. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Поддержание порядка на рабочем месте.

Наличие профессионального образования по специальности. Опыт работы.

Составление меню. Приготовление блюд. Контроль за производством. Составление заявки на продукты. Полный контроль за соблюдением всех норм по ОТ и...

Квалификация не ниже 4 разряда. Опыт работы в предприятиях общественного питания. Опыт работы вахтовым методом. Навык работы по технологическим картам.

Приготовление полуфабрикатов мясных, рыбных блюд, блюд из птицы в строгом соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы в данной должности не менее - 3-х лет. Представление о вкусовых особенностях блюд. Знание технологии приготовления блюд.

Приготовление пищи.

Наличие опыта работы поваром. Умение работать по технологическим картам. Наличие мед.книжки. Чистоплотность, аккуратность, исполнительность.

Приготовление первых и вторых блюд. Приготовление блюд и кулинарных изделий: салатов свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, гарниров.

Обязательно профессиональное образование повара.

Готовка в полевом лагере, на геологоразведочном участке на 15-20 человек.

Среднее специальное образование. Опыт работы в профессии от 5 лет. Знание принципов работы и соблюдение правил эксплуатации технологического оборудования.

Приготовление блюд по ТТК (первые блюда, гарниры, салаты, выпечка-блины, оладьи, завтраки согласно утвержденному 2х недельному меню).

Среднее профессиональное образование профильное или Высшее профессиональное образование профильное. Опыт работы в должности шеф-повара или заведующего производством от 3...

Организация работы столовой. Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов. Умение читать ТТК...

Образование среднее, санкнижка.

Приготовление пищи на 20-25 человек. Учет расходов на продукты. Составление заявок на продукты.

Опыт работы: Более 5 лет.

Приготовление блюд согласно меню (обед, ужин, завтрак). - Красивая и изысканная подача блюд. - Контроль за хранением и соблюдением сроков годности продуктов...

1.Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой...

Опыт работы не менее 3 лет на вахте. Средне специальное образование. Чистоплотность. Знание рецептуры и основы технологии приготовления пищи.

Приготовление первых и вторых блюд. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней степени сложности: салатов свежих, вареных и...

Опыт работы не менее 2 лет.

Опыт работы по профессии от 1 года. Наличие медицинской книжки. Умение работать с технологическими картами. Ответственность.

Приготовление хлебобулочных изделий.

знание специфики взаимозаменяемости продуктов. -навыки организации банкетов. Опыт работы от 3-х лет. Наличие квалификационного образования. Действующая санитарная книжка.

распределять работу между членами бригады поваров, разрабатывать план работы и ставить задачи подчиненным. - обучать членов бригады на рабочих местах современным...

Обязательность прохождения санитарного минимума и получения санитарной книжки. Трудолюбие, организованность и аккуратность; знание назначения кухонной утвари и инструмента; знание требование...

Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Установка на подносы столовых приборов, тарелок с закусками, стаканов с напитками.

Приготовление не сложных блюд, чистка овощей, работа с заготовками, работа на линии раздачи (знание порционирования блюд), помощь поварам 4 и...

Опыт работы. Наличие санитарной книжки с актуальным допуском к работе. Наличие актуальной гигиенической аттестации.

Приготовление блюд работникам вахтового поселка (90 чел.).