Вакансии в городе Хабаровск

Профессиональные навыки по работе с выпечкой и готовой продукцией. Среднее-специальное образование.

Обучение и ввод в должность пекарей компании. Контроль работы пекарей с Горячей Выпечкой (чек-лист). Отработка и ввод нового ассортимента...

Имеешь опыт работы технолога или образование.

Контроль технологических процессов производства кондитерских изделий на всех этапах. Составление технологической документации. Осуществление контроля готовой продукции по весу и качеству.

Высшее профильное образование. - Опыт работы на должности технолога. - Знание рецептур и технологических дисциплин. - Знание сырья и готовой продукции. - Знания оборудования. -

Разработка нового продукта и внедрение его в производство. - Расчет пищевой энергетической ценности. - Разработка и расчет рецептур, технологических инструкций. -

Выраженные лидерские качества. - Ориентация на результат. - Желание и готовность к самообучению и развитию. - Готовность к интенсивному рабочему дню. -

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха. - Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции в соответствии с производственным заданием. -

Опыт работы в аналогичной роли не менее 1 года. Умение работать в команде и стремление к обучению. Аналитический склад ума...

Контроль технологических процессов выпечки на магазинах. Проведение дегустаций и анализ качества продукции. Взаимодействие с другими подразделениями для улучшения рабочих процессов.

Профильное образование или опыт в аналогичной сфере.

Совершенствование производимых продуктов - сухие строительные смеси. Оптимизация существующих рецептур, разработка новых. Контроль качества сырья и готовой продукции. Разработка технологических карт.

Опыт работы на пищевых производствах или на предприятиях общественного питания, либо в контроле качества. Образование – высшее, желательно технологическое (общепит, прочие...

Проведение аудитов магазинов по санитарной безопасности по чек-листу по графику (торговый зал, каждый закрепленный магазин – 1 раз в месяц).