Создание атмосферы гостеприимства. Информирование по телефону о вопросах работы ресторана. Принятие и подтверждение бронирования по телефону и через онлайн‑системы...
Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, технический персонал). Контроль соблюдения кассовой дисциплины. Контроль сервировки столов, проведения банкетов...
Подготовка бара к работе. Приготовление и оформление алкогольных и безалкогольных напитков, согласно технологическим картам. Своевременная отдача напитков. Соблюдением санитарных норм.
Приготовлением блюд в соответствии с технологическими картами. Контролем качества продуктов. Соблюдением санитарных норм. Организацией рабочего места, поддержанием порядка.
Принимать входящие звонки/исходящие звонки, вести переписку с клиентом, работать с клиентской базой. Хорошо владеть информацией о направлениях центра, понимать...
Подготовка бара к работе. Обслуживание гостей на барной стойке. Приготовление и оформление алкогольных и безалкогольных напитков, согласно технологическим картам.